Halbfermentierter Tee aus China, dessen Fermentation mit Milchdampf gestoppt wird. Ein süßlicher, weicher Oolong. Eine Spezialität aus Fujian, die auch mit einem Schuss Milch genossen werden sollte. ZUBEREITUNG: 1 TL p.Tasse 80° heiß aufgießen, 3-4 Min. ziehen lassen. Mit etwas Milch genießen.