KABUSE NO 2
- ist ein spritzig-grüner Kabusecha aus der Juni-Ernte. Er ist mild aromatisch und in der Tasse frisch-grün und fein-duftend. Hierzu werden auch hier die nach der vorausgegangenen Ernte nachtreibenden und oben am Strauch sitzenden Blätter gepflückt. Der Aufwuchs unter dem Kabusé Netz entspricht den natürlichen Lichtbedingungen des wilden Teestrauchs und sorgt für höchstmöglichen Extraktgehalt im Blatt. Damit diese Extrakte sich möglichst vollständig aus dem Blatt lösen, haben wir ein optimiertes Dämpfverfahren entwickelt. Beim Teeaufguss können Sie dies an der tiefgrünen Teefarbe in der Tasse, dem intensiven Duft und dem tiefen, sehr vielschichtigem Aroma. Wir empfehlen für Tee aus der zweiten Erntezeit drei Aufgüsse. 50g-Packung japanischer Grüntee in einer luftdichten Frischepackung, vor Oxidation geschützt.
