Er wird aus den größeren Blättern hergestellt, die in der Regel nicht beschattet und in der Regel im Herbst gepflückt werden. Wegen seines geringen Koffeingehaltes ist Bancha auch für den Genuss am frühen Abend geeignet. Wir empfehlen zwei bis drei Aufgüsse. Er wird recht heiß aufgegossen und darf nur kurz ziehen. Bancha wird aus großen Bechern getrunken. Richtig zubereitet ist dieser Bancha ein guter Durstlöscher und sehr erfrischend. 50g-Packung japanischer Grüntee in einer luftdichten Frischepackung, vor Oxidation geschützt. Teinarm. Bancha wird - im Gegensatz zu den meisten anderen grünen Tees aus Japan - fast kochend aufgegossen und sollte nur 1 min. ziehen.